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食糖期货

目前，国际主要的食糖期货交易场所有：美国咖啡、糖和可可交易所（GSEC）、英国伦敦商品交易所、日本东京糖业交易所等。我国广西食糖市场的远期合约交易现在比较流行，但这并不是标准的期货交易。

1995年之前，我国曾经开设过食糖期货市场。随后期货行情鑫东财配资，国务院发文关闭食糖期货市场。随着我国加入世贸组织的临近，糖价将越来越受到国际市场的影响。此时，郑州商业交易所开设的食糖期货将为食糖生产、加工、流通企业提供一个真正的套期保值场所。

类型

白糖又称白砂糖，根据制糖工艺不同可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长股票走势图鑫东财配资原油期货鑫东财配资，质量较好，价格也相对较贵。目前，我国大部分糖厂生产硫酸糖。

白糖几乎由单一成分蔗糖组成。白糖的蔗糖含量一般在95%以上。因此，任何蔗糖含量高的植物都可以成为制糖的原料。世界上白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。

主要产地

世界白糖的主要生产国家或地区有巴西、印度、欧盟、中国等。1998-1999年，世界生产原糖13230万吨。

我国白糖产区主要集中在广西、云南、广东等省区。广西蔗糖产量居全国第一。 1997-1998年总产量325万吨，占全国食糖产量的41%。

我国也是世界上最大的食糖消费国之一。 1998年全国消费量超过800万吨创业板鑫东财配资，约占世界食糖消费量的7%。我国食糖供应多年来一直供不应求，必须依靠进口来弥补缺口。因此，我们已成为世界食糖市场的主要进口国。

我国人均年食糖消费量仅为6公斤，远低于世界人均年食糖消费量21公斤。

针对这种情况，美国、日本、欧盟等发达国家和地区对白糖实施高额关税保护。但我国加入世贸组织后，不得不承诺低食糖进口关税。因此外汇鑫东财配资，未来我国食糖出口量不会很大。相反，食糖的进口量将稳步增加。

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